"La cuisine est à la fois un jeu d'enfant et une joie d'adulte. Et cuisiner avec soin est un acte d'amour."

À PROPOS DU CHEF PRIVÉ “RICCARDO CASELLA”

Pizzaiolo et Chef Italien.

Pizzaiolo et chef italien

 

Rencontrez Riccardo Casella, un maestro culinaire originaire de la région ensoleillée des Pouilles, en Italie. Son parcours gastronomique commence à l’âge de 15 ans dans la cuisine animée d’un restaurant familial. L'odyssée culinaire de Riccardo l'a conduit à travers l'Espagne, la Hollande, la Suisse et l'Amérique latine, où il a absorbé une tapisserie de saveurs. S'installant au Canada (Québec), il est maintenant pizzaiolo privé et chef extraordinaire, intégrant ses expériences mondiales dans chaque création délicieuse. Il adore cuisiner !

 

Saveurs du sud de l'Italie

Le goût du Salento et de la Sicile : un voyage culinaire Riccardo est né dans les Pouilles, d'un père sicilien et d'une mère des Pouilles, précisément dans le Salento, dans la charmante ville de Gallipoli, un lieu qui abrite entre ses murs la riche histoire et les traditions captivantes du sud de l'Italie. C'est au milieu des couleurs vibrantes des paysages méditerranéens baignés de soleil et des douces vagues de la mer Ionienne que son amour pour la gastronomie et sa passion pour les traditions culinaires ont pris racine. Riccardo saura vous offrir les saveurs typiques de la cuisine des Pouilles et de la Sicile.

Spécialités de poisson et bien plus encore

Le parcours du chef Riccardo en tant qu'amateur de fruits de mer a commencé dès son plus jeune âge. Ayant grandi dans une ville côtière, il a été entouré des arômes enchanteurs du poisson fraîchement pêché et de l'agitation vibrante des pêcheurs locaux. Captivé par leur passion, il s'imprègne avec empressement des traditions et des secrets de leur métier.

 
 

Ma prestation comprend

- Plan de menu personnalisé hebdomadaire ou bihebdomadaire.

- Produits et viandes de haute qualité, sélectionnés à la main.

- Préparation et cuisson du frais sur place dans la cuisine de votre maison.

- Conditionnement, stockage et étiquetage de vos repas.

- Instructions de manipulation simples à suivre.

- Nettoyage de la cuisine.

- Organisez votre service traiteur.

- Chef privé pour votre événement.

- Acheter tous les ingrédients.

-Possibilité de cours de préparation de pâte à pizza et de cuisine.

- POSSIBILITÉ D'ORGANISER VOTRE PIZZA PARTY AVEC FOUR À PIZZA, CHEZ VOUS.AVEC DES FOURS PORTABLES.

 

PRIX

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PRIX -

1/3 PERSONNE 198CAD PAR PERSONNE.

3/8 PERSONNE 178 CAD PAR PERSONNE.

8/25 PERSONNE 155 CAD PAR PERSONNE.

Les prix incluent les matières premières.

 

COURS DE PIZZA

"Cuisinez l'art italien avec nos cours de pizza ! Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à travers la tradition et l'innovation de la pizza italienne. Apprenez à préparer une pâte parfaite, à créer de délicieuses garnitures et à maîtriser le secret d'une cuisson parfaite. Avec nos cours interactifs et pratiques, nous vous guidera étape par étape vers la création de la pizza parfaite, que vous soyez un débutant complet ou un expert cherchant à vous perfectionner dans la culture culinaire italienne et à apporter la saveur authentique de la pizza dans votre cuisine !" Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable, où l'amour de la pizza se combine avec la joie de la cuisine partagée et de l'apprentissage pratique. Pour connaître les tarifs et réserver votre place, contactez-nous dès aujourd'hui. Nous avons hâte de partager avec vous la magie de la pizza artisanale au Quèbec.

NOUS JOINDRE

5816882214

chefriccardoquebec@gmail.com

 
"Découvrez le goût de l'authenticité avec nos produits alimentaires faits maison ! Au cœur de chaque bouchée se trouve la passion et le soin artisanal que seul un produit fait maison peut offrir. De notre cuisine à votre table, nous vous apportons le goût authentique de produits frais et soigneusement préparés. ingrédients sélectionnés. Chaque bouchée est un voyage dans le goût, une expérience unique qui vous enveloppe dans une étreinte de saveurs authentiques. Nous sommes plus que de simples produits alimentaires, nous sommes une histoire de tradition et de qualité qui veut transformer chaque instant à table. souvenir inoubliable. Avec nos produits faits maison, vous apportez chez vous non seulement de la nourriture, mais un morceau de notre cœur et de notre passion pour l'excellence culinaire.


 

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